Bola Ubi Simpel, Cemilan Sehat di Rumah Cobain Yuk

0
114

Halodunia.net – Di masa pandemi ini, masyarakat diimbau untuk beraktivitas di rumah agar terhindar dari penyebaran virus. Aktivitas yang biasa sering dilakukan seperti ke restoran, mall atau kafe-kafe untuk nongkrong pun jadi harus diganti menjadi pesan makan secara online atau masak di rumah. Akibat dari berkurangnya aktivitas, banyak juga yang mengeluh berat badan meningkat karena berada di rumah terus.
Nah, buat kamu yang suka jajan atau pesan makan online, kamu bisa coba membuat cemilan sehat yang satu ini! Kamu tetap bisa ngemil tanpa memikirkan berat badan bertambah. Yuk, cek resep dari Momi Jc di Cookpad!
Bahan-bahan:
-450 gr ubi ungu
-100 gr tepung tapioka
-50 gr tepung maizena
-110 gr gula halus, bisa tambah
-1/2 sdt garam
-1/2 sdt baking powder
Langkah-langkah:
1. Kukus ubi yang sudah dicuci dan dipotong.
2. Lumatkan setelah matang dan dinginkan.

Momi Jc/Cookpad.com
Momi Jc/Cookpad.com

3. Campur semua bahan (garam, tepung maizena, baking powder, gula, dan tepung tapioka).

Momi Jc/Cookpad.com
Momi Jc/Cookpad.com  

4. Setelah ubi dingin, campur dengan bahan tepung dan ulen hingga kalis.

Momi Jc/Cookpad.com
Momi Jc/Cookpad.com

5. Bentuk adonan bulat.

Momi Jc/Cookpad.com
Momi Jc/Cookpad.com

6. Goreng ubi di api yang kecil. Tunggu adonan berubah warna dan lumayan kokoh bola-bolanya, lalu tekan sampai kempes karena nanti akan mengembang kembali.

Momi Jc/Cookpad.com
Momi Jc/Cookpad.com

Selamat menikmati!

Momi Jc/Cookpad.com
Momi Jc/Cookpad.com

Source: Momi Jc/Cookpad.com 
BACA JUGA : RESEP JAPANESE BREAD LEMBUT YANG MUDAH DIBUAT

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here